要说深圳的“宝藏美食区”,那当然少不了“特区长子”——罗湖区,罗湖的高档楼宇和城中村同样亮眼,藏着惊人的爆款美食。
来,跟随这张罗湖美食地图,一起来打卡吧。
第一站:东门町美食街
逛完东门老街,拐进东门町美食街吃个遍。一个个小摊子放眼去,眼花缭乱、目不暇接,全国各地的风味简餐都在这里聚会了。周末过去,人头攒动,走几步,身上都是臭豆腐、酸辣粉、烤鱿鱼、蒸扇贝的味道,如果自己再买上香辣虾蟹、红柳烤肉串、煎饼果子、卤肉卷……那全身就是四海风味、美美烟火气。
第二站:深圳文和友
深圳文和友是怀旧出片佳地,美食更多。这里不仅有湘味美食小龙虾和臭豆腐、冬瓜山肉肠,更搜罗了深圳各区的美食——沙井新蚝门生蚝、光明招待所红烧乳鸽、盐田肠粉、有章牛杂、广德记椰子冻、阿八蚝仔烙、八合里牛肉丸,来自广州的西关竹园竹升面、沁芳园甜品、文记壹心鸡。还有佛山顺德美食鱼皮祥、均安鱼饼、均安蒸猪。更有香港美食戴龙食神叉烧、新仙清汤牛腩、巧膳坊,澳门美食大利来记猪扒包、凤城老澳门手信等。
第三站:向西村
向西以鸡煲闻名,一条200米的街道,几乎家家都有鸡煲,混合十来种料、浓郁鲜香。龙发鸡煲、鸡煲之家,甚至渝君重庆火锅也把鸡煲招牌挂在显眼的位置。龙发鸡煲可算深圳鸡煲界里的一把手,始于1993年,到现在已经快30年了,他家就是深圳鸡煲的一部发展史,比大排档好一点的环境,这是街头美食的底气。现在这家鸡煲,走出了向西村,开到了深圳各地。
第四站:金光华广场
金光华美食名店的精致是出名的,潮菜、海鲜、烤肉、日料,还有各种网红糕点都在这里扎堆。上井精致日本料理总是烛光荧荧、流水潺潺,透着禅意,三两知己漫谈或情侣约会,会感觉相当好。厨房制造则用幽暗的灯光、T形的精致走廊、充满设计感的洗手间让人称道。陶源酒家也是精致食肆,环境一流,出品除了鲍、参、翅等高级菜式之外,也有烧味、鱼虾等平常吃食,味道没得挑。
第五站:凤凰路
这里白天是蒸笼上的袅袅烟火,从广州开过来的西关特色店——蘩楼里,不管是虾饺烧卖红米肠、凤爪排骨金钱肚,吃几顿不重样。夜晚是弥漫四处的市井气息,炸串、烤生蚝、猪蹄、甜汤和煎饼,更别说老字号香港餐厅——香港新发烧腊茶餐厅,他们的的菠萝包、烧腊,是多少街坊下班之后必定光顾的地方呀。烧腊绝对是一流水准,很多从小吃到大,新发早已变成罗湖人家喻户晓的品牌特别是凤凰路这家,24小时营业。
第六站:京基kkmall
实力派网红餐馆云集于此,不少都是深圳首店,打卡全国甚至全球美食不在话下。3楼的南京大排档里,古法糖芋苗好吃,芋头香糯淡淡桂花清香,金陵烤鸭完全不输招牌烤鸭专卖店,天王烤鸭包看上去像小笼包吃起来汤汁不是很多肉馅很足料。极上萬膳这家日料店贵是真的有点贵,但是雪花牛肉粒、牡丹虾、金枪鱼腩刺身、芝士烧大虾、蓝鳍金枪鱼刺身。禄鼎记是家重庆的火锅店,招牌必点是酸菜鱼 ,鱼肉很嫩,汤够酸带点微辣很开胃。
第七站:笋岗halo广场
美食治愈心灵、好酒蒸发压力。这个罗湖区新建的广场有好几期,酒吧街是他们的主打,能品尝到世界各地最有代表性的酒,也有花样百出的高颜值调酒。这里有超长营业时间,12月2日至1月1日20:00—2:00,烧鸟、小吃、拉面、精酿啤酒、现磨咖啡,不断更新,这里还布置了备受追捧的露营氛围,来这里看球氛围满满,拍照打卡妥妥出片。
第八站:水贝
水贝IBC和水贝壹号,一路之隔,但同样的珠光宝气,在IBC的点都德、蛙来哒、海底捞火锅请客都相当拿得出手,要吃点特色菜,就可以去鱼小妖,云雾缭绕的江南小清新环境中,服务员都是一身改良汉服来来去去,主打的民间意境菜名字独特,吃得来也不错。水贝壹号里,生生啫啫煲、石锅烧生蚝、芝士糯米鸡、脆皮乳鸽,光听名字就让人垂涎三尺,香辣、清甜、酥脆、咸香,这栋新建的珠光宝气的大楼里,藏着的美味等你寻觅。
第九站:水库新村
老派美食店承载了街坊的独特记忆,巷子深处的海丰滋味,街坊都爱的脆香烧鸡,每日限量的卤肥肠,一口甜化的手工糯米糍,每个都是村里人心心念念的心头好。推荐柳州手撕鸡,鸡肉撕成条状,鸡皮也切片分解,再加上各式调料快速拌匀,撒上芝麻与香油提味,风味足,鸡皮爽脆,鸡肉细嫩。 汕尾小吃店的小吃是自家做的粿皮、家乡进货的馅料,除了经典的小米、菜粿等,还有深圳少见的层糕粿。 葵潭炸串、鲘门双头尖、四嫂抱罗粉店与糟粕醋等等数不清的小店,都值得打卡。
第十站:喜荟城
椰子鸡还是菌汤鸡?烤鱼还是烤肉?潮菜还是粤菜?港式还是日式?从东湖公园看完菊花展出来,到喜荟城楼下,你就会陷入选择困难症,不过,没事,多来几次喜荟城,问题就解决了。此外,圣丰城酒家旗舰店设在喜荟城,是广大食客熟知的知名粤菜餐饮品牌。这里的大渔铁板烧也超级受欢迎,高帽子大厨在你面前为你做菜,仪式感满满,新鲜到口、味蕾超满足。
深圳晚报记者 易芬 (部分图源 罗湖发布 微信公众号)
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