小麦跟全麦有什么区别,小麦跟全麦有什么区别图片.

投稿用户 • 2023年1月8日 am7:17 • 创业项目 • 阅读 297

昨天有个大无语的事件，刷抖音，看到有个说“捷森全麦面包”很难吃的脱口秀，我就随手回复了一下，推荐山东小麦煎饼，口感好，无添加，易保存，还很便宜。结果有个山东的哥们跟我争辩了半天，说我不理解段子说的啥，说煎饼也很贵，他一个不吃煎饼，不吃面包的山东青岛人，跟我一个从小吃小麦煎饼的祖籍山东临沂的人争辩，我也不知道他的底气是怎么来的。

我也知道，山东不是全都吃小麦煎饼，除了山东南部和江苏北部这一块交界的地区，其余吃的其实是杂粮煎饼，就是小麦加上黄豆、玉米等其它东西做成的，而我们这块一直吃的是纯小麦的煎饼，杂粮煎饼在他们那不是主食，是点心，能卖到十几块一斤，而小麦煎饼是我们的主食，只要三四元一斤，差别甚大。

小麦煎饼，就是纯小麦，去掉壳以后，连皮一起打磨成浆，再将面浆刮到鏊子上烤干，类似煎饼果子的做法，差别是煎饼果子用的是面糊，鏊子小，我们的鏊子有一米多直径，烤干以后折叠成扇形，做好防潮，能一个月不坏。虽然小时候也有遇到保存不当长了绿霉的情况，一般都是擦擦就吃了，想想以前日子过的真艰难。

这玩意和全麦面包有什么差异吗？原材料都是纯小麦，都是无添加，只是做法不同，全麦面包直接吃，小麦煎饼可以直接吃，也可以卷天下一切可以卷的食物，无论是大葱还是腐乳，还是炒菜。

捷森全麦面包，在天猫上1斤25，小麦煎饼，5斤20，这性价比杠杠的，只要能忍受全麦面包割嗓子的口感，小麦煎饼的口感绝对可以接受，完全没有割嗓子的问题，毕竟我们祖祖辈辈吃了几千年了，三国时期就有了。只要不用来卷别的菜，空吃小麦煎饼，就能起到和全麦面包一样的作用。我上到高中的时候，也都才一百斤的样子，所以不吃肉光吃煎饼，能不减肥吗。

所以，推荐健身达人们，可以尝试一下我们家乡的祖传美食——小麦煎饼。

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