一千元摆地摊小吃，一千元摆地摊小吃赚钱吗？

投稿用户 • 2023年4月29日 am8:58 • 网络创业 • 阅读 211

后面空气炸年糕，一天能卖800份，一年能赚200万。

这么多人在排队，过去尝一下，这个东西到底有多好吃。向老板娘把这个配方给拿过来，看能不能要到。老板娘给我来一份，多大份的，大份的好的。趁热吃好，付过去了。这个份量还是挺大的，尝一下，它都泡了里面一点油渍都没有，还挺好吃。咱们一会来找老板去了解了解，看他是怎么做的，看老板要不要把技术教给咱们，想办法给他抠过来。

老板娘，现在不忙了，我一会找你聊一下，看能不能教教我们怎么弄？可以，我等会进来和你聊一下。好，然后搅拌一下，加的是什么粉？咱们的食用淀粉，用机器切年糕是吧？对，这个省去好多成本，一下子就5块好薄。

这油用的是什么油？咱们的食用色拉油，为什么经过油一炸就泡了，中间就成空心了呢？所以说这就是研发几年的，去年才上市的新品，油温在一定时间内下锅，大概在100多少度，160到180之间。先炸薯条吗？再加鸡脯肉，好的马上给你验券。

你看这现在开始上人了，基本上在中午左右。嗯对，一般开门半个小时以后，人就开始陆陆续续排队了。好的，你看泡起来了，有一个不鼓的扔掉，烂的不要，我们要保证客户的每一口质量。好了这一份，撒上咱们公司的秘制粉料，成粉再撒上甜粉，这(粉)是我们公司统一配的，嗯对，来大姐你的好了，趁热吃，大份的，我只要年糕跟鸡柳，就是一个鸡柳，一个年糕，还有薯条，如果他不要薯条的话，不要的薯条的量，加在鸡柳和年糕里。像这一份的成本，这个我没有估算过，成本也就3-4块钱，又这么多人来排队。真多这生意真好，好不好吃美女，我们一天大概有多少份？七八百份，六七百份都差不多的，就一个空气年糕，一天有七八百份，一份1516还是可以的，来美女你的好了，大姐我们做这做多久了？年前11月份开始做的，做这个也就做了半年，当时想到生意有这么好吗？

上午的11点钟，生意最忙的时候还是傍晚的时候，2点多开始正儿八经的忙了，一直忙到晚上，10点多11点钟的样子吧。两三个小伙子也在的，因为熬夜要打扫卫生各方面的，他要加工这些东西，所以他们要晚一点来。这一个小店也就10个平方吧，对十一二个平方，四个人在忙活，咱就不说生意有多好了，你就想想一个10个平方的。四个人在这里忙，趁热吃，这是大份的中份的，你也来个中份，从刚才拍摄到现在就没停，现在这个时候人还是最少的，要是人多的时候门口已经挤满了，你看它每一个年糕都炸得很泡，像这样的就不要了，有浸油的有瘪的。它如果不泡起来的话，油就会浸进去是吧？对，所以说客人吃着容易腻。这个怎么做？我来给你验券吧，你也来一份吗？马上这就给你做，你是中份的，像这个多长时间就一份，最多一分钟，速度还是挺快的，趁热吃。这生意真好，到现在就没停过，还行吧而且还是最不忙的时候。才中午的时候，像这个空气炸年糕，就十几个平方的店，一天能卖到800多份，一份16块钱(左右)，但是成本也能算的出来大家也能看得到。

像它这个小吃，真的是老少皆宜，既能开店也能摆摊，你的城市有没有？

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