对于80、90后的农村孩子来说,能够考取大学,逃离大山的阻隔,是每个人的梦想,也是所有农村父母对孩子的期望。然而却有这么一个人,寒窗苦读后终于大学毕业,并在大城市找到了心仪的工作,毕业不到2年,年薪就高达20余万,从此过上了白领生活。正当身边人都对他羡慕不已时,他却做出了一个让人“大跌眼镜”的选择,毅然放弃在城市优越的条件,返乡养牛……他就是来自于云南省巧家县东坪镇凉坪村的周选奎。
养牛开启创业梦 大深山里建牛棚
12月8日上午,小编来到昭通市鲁甸县小寨镇赵家海村尖山脚社周选奎的牛场探访,该牛场四面环山,环境很好。走进牛棚,一头头牛呈一字排开正在进食,场面很壮观,还不时传来"哞哞"的牛叫声。
牛棚的另一端,身着蓝色工作服的他正在给牛投放草料,32岁的他显然有些清瘦,皮肤黝黑。只见他手摸着一头头健硕的牛,脸上显露出了喜悦。
在返乡创业前,周选奎从事旅游行业,他人谦和,口齿伶俐,经常代表公司参加各种对外活动,是名副其实的“潮男”,可谁也没想到他居然会选择返乡养牛,甘心在牛棚里铲屎拖粪。
周选奎介绍,之所以选择来到农村创业,是因为他在农村长大,尝尽了酸甜苦辣,他自小立志,长大后要尽力为家乡做贡献,带领相邻们致富。
养牛前,家人们对他的想法百般阻挠,但他用双手向家人证明了自己的决心,他的哥哥姐姐们眼看拗不过这个弟弟,同时也被他执着的创业精神所感动,于是纷纷支持他创业,并拿出了他们部分积蓄支持他创业。
2019年,他在昆明市租下了一百多亩地,建起了牛棚并购买了100多头牛,从此走上了创业之路。“牛肉需求量大,虽然门槛较高,但市场前景广阔,且牛的整体发病率不高,相对其他养殖业来说风险较小,所以选择养牛。”周选奎说。
2021年,在鲁甸县人民政府的感召和政策支持下,加上这里营商环境较好,于是他把养牛场从昆明搬到了这里,并注册了“鲁甸选来牧业发展有限公司”。
截至目前,黄牛数量已从原来的100多头牛发展到到将近400头,成为鲁甸县乃至昭通市都具规模的肉牛养殖企业。
历经风雨 攻克技术难题
养牛之初,周选奎的事业并不是那么顺利,他第一批购买的牛犊由于品种不好,长个不长肉,肉质差。加上缺乏养殖经验,牛精神萎靡,不是营养不良就是感冒发烧,这让他十分慌张,几个月下来,他瘦了一圈,这也让他深刻体会到了创业的艰难。
尽管面对各种困难,天生有闯劲的他却不曾被打倒,于是四处寻医问药,每天守在牛栏里,冒着风险给因病暴躁的牛量体温、打针喂药,历经风雨,最终成功将第一批牛成功出栏销售。
闲暇之余,他从不忘学习,他花大量时间到各地考察,增长养殖知识,学习医疗技术。现如今,他从一窍不通的“门外汉”,成为了看病、接生、育肥等样样精通的“多面手”。
创新养殖模式 带村民增收
在牛棚旁边的厂房里,堆积如山的玉米秸秆及各种牧草额外显眼。周选奎介绍,这些玉米秸秆都是从周边村民那里收购的,由于昭通气候干燥,水分不足,植被条件差,冬春两季面临饲草匮乏,于是他发动周边村民种植牧草卖给牛场,这样不仅提高了农民的收入,也解决了养殖场的草料问题。
“想不到垃圾也可以卖成钱,以前我们的包谷秆都是一把火烧了,牛场建立后就给我们收购……”村民王大爷说。
周选奎表示,公司采取“党组织+集体经济合作社+企业+基地+农户”的运营模式,鼓励周边村民来一起搞养殖,公司为村民提供技术指导,目前他正在研究跟农民合作的“繁殖母牛代养”模式。
“只要村民有需要,我就愿意提供。我也欢迎村民们来参观学习,带动村民共同致富。”周选奎说。
此外,将发动周边村民种植全株青贮玉米,由公司收购,每年每亩地能帮村民在原来的基础上提高400-600元的收入。
品种改良 将养殖产业做大做强
周选奎介绍,为了提高产量,公司对牛的品种进行了改良,从东北引进较纯的西门塔尔繁殖母牛,并引进优质冻精培育技术,采用比利时蓝牛与西门塔尔杂交等,培育出更加优质的肉牛。
在各级政府和领导关心和指导下,公司将继续扩大养殖规模,目前已经启动养殖场二期工程的申报与建设项目,积极改善周边的交通设施,盘活周边土地资源。
二期建设完后,养殖场能容纳1000头牛左右,届时将需要大量劳动力和更多的牧草,能够帮助更多的村民就业,最大限度提高农民收入。
此外,公司积极开拓营销渠道,让农户参与进来后养得了牛,也卖得出去。
谈到未来的发展,周选奎充满信心的表示,将在五年内完成牛棚两期建设,实现肉牛年存栏量1500头,只要把技术搞好,靠出售牛肉和小牛,收入也将会很客观的。
“如今我最大的愿望就是将养殖产业做大做强,助力家乡发展,带领村民一起致富。”周选奎说,之所以有今天的成就,离不开各级部门及周边村民的支持,如今实现了创业梦想,创造了属于自己的人生价值,自己有责任和义务为社会做贡献。
文:孔祥睿 供图
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