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有人支持我干咖啡茶饮果汁,他都把他的设备原料技术都共享给我,至少也是前期免费都给我!其实我是比较适合干水木行业的,也干了很多水木行业还凑合吧!所以我开餐饮就卖面条米粉不卖炒菜米饭,呵呵!但是我确实有比开店更操心的事!

今年初有统计咖啡和奶茶是创业失败的前三甲!要说以前商业模式没有跑通,但现在上半年瑞幸盈利都超过了星巴克中国区了,咖啡的商业模式已经跑通了,另外也说明和疫情和老百姓没钱无关,完全是更多人可以干的行业,至于茶饮虽然很难做到统一化,但一直有各种尝试!哥们的咖啡店一年来还没盈利,我也不知道什么原因,我就去过一次吧,应该是亏损比较严重!房租太高,选址不好,营销没做好,毕竟个人单店没法和几千家的连锁店比较,人家东边日出西边雨,这家亏那家赚,你是单店,又缺资金根本没有回旋余地!

如果我再开实体店,一定不能考虑挣钱!开店赔钱的最大的原因就是想着靠店里的主要产品挣钱,我觉得一开始就有这种想法肯定开店赔钱干不下去甚至三个月都干不下去!以前是干一行钻一行爱一行,现在不行了,现在是得功夫在外!开店就不能想着靠店里这个主要产品挣钱了!我觉得我现在离这个层次很远,所以我不能干啊!

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