拥有一个繁荣的菜园并不一定要在夏天结束时结束。通过一些计划和准备,如果您生活在南方气候温暖的地区,您可以在冬季甚至全年种植蔬菜。
你现在可以种的蔬菜只有经过霜冻才会变得更甜更美味!
当霜冻接触到这些冷季蔬菜时,它们会自然地对寒冷做出反应并产生额外的糖分,这会使一些味道更苦的蔬菜尝起来相当甜。
现在就准备好拥有您在秋冬季节一直想要的花园!有了这些作物,就把对植物受损或毁坏的恐惧放在一边。当冬天的天气来临时,这些蔬菜会很好吃,实际上会茁壮成长!
这是今年秋天应该种植的 19 种耐寒蔬菜的清单:
1.西兰花
西兰花植物在凉爽的温度下茁壮成长,众所周知,它们可以在低至 -2℃的温度下存活。
2. 抱子甘蓝
该植物可以承受霜冻,并且可以收获,直到发生严重的冻结。
3.甘蓝
甘蓝可以承受低至 -6℃甚至 -10℃的霜冻。
4.胡萝卜
胡萝卜可以在低至 -10℃的温度下存活,但长时间的寒冷会导致根部细长
5.花椰菜
花椰菜 可以承受低至 -12℃的温度。
6.芹菜
芹菜只能忍受轻微的霜冻。
7. 大葱
洋葱和它们一样耐寒。霜冻、冰冻温度和雪不会杀死它们。
8.羽衣甘蓝
雪可以保护植物免受极端寒冷,使它们在菜园中停留的时间更长。羽衣甘蓝就是这些植物之一!非常耐寒。
9.. 韭菜
韭菜非常耐寒,最有可能在暴跌至 -18℃ 时存活下来。
10. 芥菜
当在雪覆盖下度过几天时,一旦雪融化,它们就会以完美的状态出现。
11. 防风草
欧洲防风草通常耐受-18℃,如果遇到一两次轻微的霜冻,味道会变甜。
12.萝卜
当霜冻可能对其他作物构成威胁时,萝卜在凉爽的天气中茁壮成长。它们也可以在严寒中存活。
13. 大头菜
当暴露在轻微的霜冻中时,大头菜实际上可以尝起来更甜。为了延长收获季节并保护农作物免受更严重的霜冻,只需添加一层厚稻草即可。
14. 菠菜
在冬季缓慢生长,但总是会在早春恢复。
15. 叶甜菜
叶甜菜非常耐寒,可以在没有任何保护的情况下在 -10℃的低温下存活。
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